Почему посуда ВОК имеет сферическую форму | Доставка ВОК меню Буча, Ирпень (Киев).

Новости / Акции посмотреть все

Почему посуда ВОК имеет сферическую форму

В Китае мало лесов, а значит и дров, на которых издревле готовили пищу. Готовить нужно было очень быстро, пока не прогорели дрова, и ВОК лучше всего подходил для этой цели. При постоянном помешивании пищу можно было поджарить за несколько минут, задействуя почти половину поверхности посуды.

Высокая температура хорошо разогретых дна и стенок "запечатывала" вкус каждого продукта.Схватившись сверху корочкой, овощи оставались хрустящими, а кусочки мяса — сочными. А быстрое перемешивание позволяло объединить вкус всех продуктов и создать неповторимую кулинарную композицию.