Кутабы с сыром и зеленью

Пресное тесто, сыр гауда и кинза.

Кутаб, или гутаб (азерб. Qutab) — мучное блюдо азербайджанской кухни, представляющий собой тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой.
В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук.
Готовят гутабы в основном весной и осенью.